Położony na styku Europy i Azji Stambuł to miejsce, w którym Wschód łączy się z Zachodem i przyciąga rzesze turystów z całego świata. Choć jest mocno osadzony w swojej historii, jednocześnie odważnie spogląda w przyszłość. Może to być inspiracją do wielu ciekawych spotkań.
Rynek konferencji biznesowych kwitnie tutaj bujnie, podobnie jak zainteresowanie wydarzeniami kulturalnymi. Wszelkie udogodnienia oferowane przez najlepsze hotele w mieście zdają się wiernie odzwierciedlać ten trend. Choć europejska, historyczna część miasta, ma do zaoferowania wiele atrakcji w postaci sal balowych i sal posiedzeń, ta azjatycka, bardziej nowoczesna i postępowa, ma do dyspozycji więcej przestrzeni, mniej samochodów na drogach i większy potencjał rozwojowy.
Jeśli przyjeżdżasz do Stambułu w celach służbowych, dobrze wiedzieć, w której części masz zamiar się zatrzymać i być konsekwentnym – oba mosty są wiecznie zakorkowane, co może przysporzyć frustracji osobom, pragnącym poświęcić cały dzień na pracę.
Four Seasons Istanbul nad Cieśniną Bosforską
Ze względu na najbardziej ruchliwy i jednocześnie najwęższy port na świecie, Stambuł robi wrażenie wiecznie ożywionego miasta, a jego ulice zdają się być nieustannie pogrążone w gorączce. Czasem udaje się tu jednak znaleźć wysepki spokoju. Four Seasons Hotel Istanbul jest właśnie jedną z nich. Wybudowano go nad Cieśniną Bosforską, która łączy Morze Marmara i Morze Czarne.
Hotel został otwarty w czerwcu ubiegłego roku, i jest to drugi, po Four Seasons Hotel Istanbul w prowincji Sultanahmet, hotel w mieście należący do tej grupy. Sale bankietowo-konferencyjne przystosowane są w szczególności do sezonu letniego – z sześciu pomieszczeń konferencyjnych i dwóch sal balowych da się przejść bezpośrednio na taras i do ogrodów. Obie sale balowe, Atik Pasha i Bosphorus można podzielić na dwie części. W sumie mogą one pomieścić nawet do 460 osób. Na nieformalne spotkania idealna będzie restauracja Aqua, serwująca kuchnię śródziemnomorską i turecką.
Ciragan Caddesi 28, Besiktas; tel. +90 212 381 4000; fourseasons.com
Sheraton Istanbul Atakoy
Budynek znajduje się w niezłym miejscu – 8 kilometrów od lotniska Ataturk International i 10 kilometrów od centrum miasta. Jest to jeden z nowszych hoteli w Stambule, otworzono go wiosną minionego roku, zaraz po generalnym remoncie. To już drugi hotel należący do Sheratona, po Sheraton Istanbul Maslak.
Lokalizacja hotelu oznacza, że jeśli lądujesz na lotnisku Ataturk od strony europejskiej, nie będziesz musiał przeciskać się przez zakorkowane centrum miasta, żeby dotrzeć na miejsce. Co prawda brakuje widoku na Cieśninę Bosforską, ale za to okna hotelu wychodzą na Morze Marmara.
Zaplecze bankietowo-konferencyjne to dwie sale balowe i trzy sale konferencyjne. W największej z nich można zorganizować przyjęcie nawet dla 180 osób. Salę balową Ceremony zdobią jasne dywany, kontrastujące z ciemnymi drewnianymi panelami i nowoczesnymi żyrandolami pokrytymi delikatną mgiełką.
Ten 285-pokojowy hotel posiada także dwie restauracje – Cookbook, serwującą kuchnię turecką i tradycyjną, oraz Asian Fusion, której specjalnością jest nowoczesna kuchnia Dalekiego Wschodu. Kolejny obiekt grupy Starwood, W Istanbul, ma w najbliższym czasie stworzyć nowe centrum konferencyjne z czterema salami posiedzeń.
Sahilyolu, Atakoy; tel +90 212 560 8100; sheraton.com/istanbulatakoy
Ciragan Palace Kempinski
Jeśli z hotelu Four Seasons Instabul wyruszysz w kierunku północnym wzdłuż Cieśniny Bosforskiej, dotrzesz do leżącego w równie urokliwym miejscu Kempinski’s Ciragan Palace. Został zbudowany w 1871 r. przez sułtana Abdulaziza. Wnętrza ucierpiały podczas pożaru w 1910 roku i pałac opustoszał na prawie 80 lat. W roku 1990 po odrestaurowaniu i dobudowie, otwarto tu hotel Kempinski.
W 313-pokojowym obiekcie znajduje się 19 sal konferencyjnych, wszystkie objęte strefą WiFi. Mieszczą się głównie w oryginalnym pałacu, a ich wystrój utrzymany jest w bogatym, osmańskim stylu. W pobliżu imponującego wejścia znajdują się dwie przestrzenie wystawowe, gdzie można podziwiać olbrzymi żyrandol. Sala balowa, po ustawieniu krzeseł w rzędy, jest w stanie pomieścić nawet 1100 delegatów. Na mniejsze spotkania idealna będzie sala Ottoman.
Jedynym fragmentem pałacu, który przetrwał pożar jest łaźnia turecka, wykonana z precyzyjnie rzeźbionych kamiennych bloków. Obecnie w tym miejscu organizuje się imprezy i wydarzenia. Ogrody i tarasy otaczające budynek hotelu można wynająć w celu zorganizowania tam nieoficjalnych spotkań lub letnich imprez.
Ciragan Caddesi 32; tel +90 212 326 4646; kempinski-istanbul.com
The Ritz-Carlton – Istanbul hotel
Usytuowany na wzgórzu po europejskiej stronie Stambułu, hotel Ritz-Carlton oferuje olśniewające widoki miasta rozciągające się aż do nabrzeża. Niedawno w hotelu przeprowadzono drobną renowację. Przede wszystkim zmieniono umeblowanie. To dobre miejsce na średniej wielkości imprezy.
Główna sala balowa Ritz-Carlton ma aż 695 metrów kwadratowych powierzchni , ale można ją podzielić na trzy mniejsze pomieszczenia. Brak tam dostępu do naturalnego światła słonecznego, w odróżnieniu od jej foyer. Na tym samym piętrze znajduje się kolejnych sześć sal. Trzy z nich, Heybeli, Buyukada i Boardroom, które mają dostęp do naturalnego światła, gwarantują również wspaniałe widoki na Cieśninę Bosforską, podobnie jak sala Cam na półpiętrze.
Na nieoficjalnego drinka lub spotkanie z klientem, wybierz RC Bar, którego wystrój przypomina angielskie prywatne kluby, ze skórzanymi fotelami i kominkiem. Aby zrelaksować się po pracy, wypróbuj któryś z zabiegów łaźni tureckiej w hotelowym spa. W ofercie są masaże, peeling a nawet kąpiele w pianie. Dzięki temu twoja skóra stanie się gładsza, a ty poczujesz się ożywiony i zrelaksowany.
Suzer Plaza, Elmadag, Sisli; tel. +90 212 334 4444; ritzcarlton.com
Swissotel the Bosphorus Istanbul
W pobliżu Ritza znajduje się elegancki Swissotel. Jest tam pokaźne zaplecze konferencyjno-bankietowe – o łącznej powierzchni 5900 m2 mieszczące się na trzech piętrach. Na dziesiątym piętrze znajdują się sale posiedzeniowe, które niedawno zostały wyremontowane.
Sala balowa Fuji może pomieścić nawet 1600 osób, a jej okna wychodzą na Dolmabahce Palace. W znajdującej się na siódmym piętrze sali Neuchatel, zmieści się 400 gości, a w sali Bern na piątym piętrze – 120. Na mniejsze posiedzenia doskonała będzie sala Chamonix. Pomieści nie więcej niż dziewięć osób.
Olbrzymie lobby, pomimo swojej powierzchni, idealnie nadaje się na nieformalne spotkania, lub, w zależności od pory dnia, kawę po turecku, popołudniową herbatę, czy wieczorne drinki. Dzięki pokaźnym rozmiarom pomieszczenie oferuje gościom komfort anonimowości. Dodatkowym smaczkiem są widoki , które można podziwiać przez olbrzymie okna. Latem elegancka, mieszcząca się na dachu budynku restauracja, oprócz wspaniałych widoków, oferuje swoim gościom także drinki dla orzeźwienia.
W hotelu znajduje się też Chalet, knajpka specjalizująca się w szwajcarskiej i alpejskiej kuchni, a także Miyako, gdzie można skosztować specjałów kuchni japońskiej i Dalekiego Wschodu. Aby się rozluźnić, hotelowe spa i centrum odnowy Amrita proponuje skorzystanie z krytych i odkrytych basenów, siłowni, sauny oraz gabinetów zabiegowych.
Bayildim Caddesi 2, Macka, Besiktas;
tel. +90 212 326 1100; istanbul.swissotel.com
Istanbul Marriott Asia
Jeśli udajesz się na lotnisko Sabiha Gokcen International lub masz zaplanowane spotkanie w azjatyckiej części miasta, wybierając miejsce pobytu warto rozważyć Istanbul Marriott Asia. Ten 238-pokojowy obiekt był pierwszym pięciogwiazdkowym hotelem w rejonie, otwarty został w 2007 roku. Ma 12 sal bankietowo-konferencyjnych, w tym trzy sale balowe z dostępem do naturalnego światła. Sale Safir i Lapis Junior pomieszczą odpowiednio 900 i 225 gości, mogą być dodatkowo podzielone na trzy mniejsze pomieszczenia, podczas gdy sala balowa Yakut jest w stanie pomieścić 450 osób.
Większość zaplecza konferencyjnego zlokalizowana jest na pierwszym piętrze, jednak dwie mniejsze sale posiedzeniowe – Ametist i Amber – znajdują się na drugim. Na dwudziestym drugim piętrze, mieszczą się dwie sale posiedzeń, mogące pomieścić do 14 osób, ich okna wychodzą na morze. Zewnętrzny taras jest idealnym miejscem na wieczornego drinka.
W czerwcu 2009 roku sieć Marriott International otworzyła pierwszy w mieście hotel Courtyard by Marriott, niedaleko lotniska Istanbul Ataturk. Jest tam sala balowa o powierzchni 300 m2 oraz siedem mniejszych sal konferencyjnych.
Kayisdagi Caddesi 1, Atasehir; tel. +90 216 570 0000; marriottistanbulasia.com
Titanic Business Hotel
Otwarty został niespełna dwa lata temu. Jest niedaleko od lotniska Sabiha Gokcen – to kolejna niezła alternatywa po azjatyckiej stronie miasta. Nazwa hotelu może sugerować, kto zazwyczaj się w nim zatrzymuje – główną klientelę stanowią pracownicy dużych firm, dlatego hotel ma imponujące zaplecze konferencyjne.
Jest jednym z pięciu obiektów w kraju należących do tej samej grupy (inne to De Luxe Antalya Lara, City Istanbul Taksim, Port Bakirkoy i Comfort Sisli). Znajdują się w nim 192 pokoje. Jest tu także dziewięć elastycznych pomieszczeń, z których znaczna część może być podzielona na mniejsze sale. Przykładem Jest Karina, która dzieli się na dwie części, można w nich zorganizować przyjęcie na 1100 osób. Cały budynek objęty jest strefą WiFi.
Szerokie zaplecze restauracyjne obejmuje między innymi cztery restauracje i bar z pianinem. Na terenie obiektu znajduje się spa i centrum fitness. Klienci mogą skorzystać z zajęć na rowerkach, pilates, treningu na bieżni czy lekcji tańca. Ponadto do dyspozycji klientów jest atlas do ćwiczeń, boisko do squasha i basen.
Barbaros Hayrettin Pasa Street 43, Kartal; tel +90 216 309 6868; titanic.com.tr
WARTO TAKŻE SPRAWDZIĆ
Al Jamal
Al Jamal to libańska restauracja, która została otwarta dwa lata temu. Jej specjalnością są wyśmienite tradycyjne potrawy. Dodatkową atrakcją jest śpiew na żywo i taniec brzucha. Wyluzowana atmosfera gwarantuje, że będziesz się tam nieźle bawił. Na początek serwuje się tu przystawki meze, następnie potrawy mięsne i wreszcie przesłodzony pudding z owocami sezonowymi. Posiłki i większość drinków jest wliczonych w cenę – 67 euro od osoby w ciągu tygodnia, w weekendy – 79 euro.
Kadirgalar Caddesi Macka Demokrasi Parki;
tel. +90 212 219 6530; capamarka.com.tr
Tophane-i Amire Cultural Centre
Centrum, prowadzone przez Mimar Sinan University of Fine Arts, to niezapomniane miejsce, gdzie odbyło się już wiele imprez i spotkań, od konferencji prasowych i prezentacji produktów, po festiwale tanga i pokazy mody.
Pierwotnie zostało zbudowane w XV wieku przez Mehmeda Zdobywcę jako fabryka armat. Od jego nazwy pochodzi nazwa całego regionu. Dziś centrum składa się z dwóch budynków. Oba charakteryzują wysokie kopułowe sufity, odkryta murarka i olbrzymie okna z widokami na meczet Kilic Ali Pasha.
Bogazkesen Caddesi Defterdar Yokusu 2, Tophane; tel. +90 212 252 1600
Topaz
Ta elegancka restauracja, oferująca bogaty wybór win i wyśmienitych dań, jest idealnym miejscem na kameralne spotkanie z ulubionym klientem.
Za 40,5 euro dostępna jest degustacja sześciodaniowego osmańskiego menu. Z olbrzymich okien rozpościera się niepowtarzalny widok: mewy pikują i krążą wokół minaretów, a słońce chyli się ku zachodowi nad wodami Cieśniny Bosforskiej.
Inonu Caddesi 50, Gumussuyu; tel +90 212 249 1001; topazistanbul.com
