Rozmowy zdominowała sztuczna inteligencja i zaawansowane systemy IT. Liderzy zgodnie przyznali: to już nie gadżet, lecz podstawa zarządzania. Cyfrowe narzędzia pomagają analizować dane, optymalizować sprzedaż, automatyzować zakupy i personalizować pobyt gości. „Mądre podążanie za trendami pozwala działać szybciej i podejmować trafne decyzje” – podkreślano.
Ale technologia to nie wszystko. Eksperci przypomnieli, że największym atutem hoteli są zespoły. Przyszłość branży zależy od odpowiedzialnego biznesu i zrównoważonego rozwoju. Hotele muszą być elastyczne, zwłaszcza w sektorze MICE & Events, oferując unikalne, lokalne koncepty gastronomiczne. To buduje lojalność – napędzaną programem ALL Accor z ponad 100 mln członków. Przykładem sukcesu jest ibis Sofia Airport Hotel, lider regionalnego rankingu rekrutacji do programu.
– Spotkanie to bezcenna okazja do wymiany wiedzy w zróżnicowanym regionie. AI i technologie wspierają nasze zespoły, pozwalając działać szybciej i efektywniej, co poprawia doświadczenia gości. Łączymy innowacje z kompetencjami ludzi, wyznaczając rynkowe kierunki – podsumował Rob Timmermans, Senior Vice President Operations Eastern Europe, Georgia & CIS.
