Business Traveller: Jak w ostatnich latach zmieniły się motywacje podróżnych?
Anna Olszyńska: Jeszcze kilka lat temu głównym celem podróży było odkrywanie i zobaczenie nowych miejsc i najważniejszych atrakcji. Dziś współczesny podróżujący szuka jakości, doświadczeń i emocji skrojonych na miarę własnych oczekiwań i potrzeb. Chętnie wybieramy kilka krótszych wyjazdów w ciągu roku, które mają być odskocznią od codziennego życia, poprawić nasz dobrostan zarówno psychiczny jak i fizyczny, i wzbogacić nas o wartościowe wspomnienia. Wyjeżdżamy, by zwolnić tempo, dobrze zjeść i spędzić czas na własnych warunkach.
Business Traveller: Jak zmieniły się oczekiwania wobec hotelu?
Anna Olszyńska: Hotel już dawno przestał pełnić funkcję miejsca tylko do spania. Dziś coraz częściej sam staje się jednym z głównych powodów wyjazdu. Większego znaczenia nabierają takie obszary, jak architektura, strefa relaksu, lokalna autorska kuchnia czy indywidualna obsługa. Coraz częściej hotele stają się centrami lokalnego życia. Organizują kameralne koncerty, wernisaże, spotkania z artystami, degustacje win czy warsztaty poświęcone długowieczności i dobrostanowi.
Business Traveller: Czego oczekują dziś turyści wybierający miasto na city break?
Anna Olszyńska: Współczesny turysta szuka autentyczności i chce się wtopić w tkankę miejską. Chce poznawać miasto od środka. Szuka miejsc nieoczywistych. Często odnowionych przestrzeni postindustrialnych, kameralnych podwórek, lokalnego rzemiosła i gastronomii oferującej smaki charakterystyczne dla danego miasta czy regionu. Świadomie wybiera wydarzenia zarówno kulturalne jak i sportowe. Bez zbędnego pośpiechu wtapia się w rytm życia lokalnej społeczności po to, aby doświadczyć tego co oferuje miasto. Oczywiście zabytki i ikoniczne miejsca nadal pozostają ważnym elementem programu podróży, jednak coraz częściej stanowią jedynie punkt wyjścia do poznawania lokalnej kultury.
Business Traveller: Czy możemy mówić o rosnącym znaczeniu turystyki kulinarnej?
Anna Olszyńska: Zdecydowanie można powiedzieć, że tak. Gastronomia w hotelach przestała pełnić funkcję dodatku do podróży i coraz częściej staje się jednym z głównych elementów przy wyborze miejsca noclegowego. Goście szczególnie zwracają uwagę na ofertę śniadaniową czy ciekawą koncepcję hotelowej restauracji, w której autorska kuchnia opiera się na lokalnych produktach i kulinarnych korzeniach regionu. Dobra, prosta z odrobiną finezji kuchnia w towarzystwie zorientowanej na gościa obsłudze jest ważnym element budowania wizerunku odpowiadającemu dzisiejszym oczekiwaniom. To właśnie przy stole goście tworzą najtrwalsze wspomnienia z podróży.
Business Traveller: Czym jest dzisiaj luksus w podróży?
Anna Olszyńska: Dziś, jak i w przeszłości, dla wielu gości jakość i standard hotelu mają ogromne znaczenie. Dla jednych ogromną wartością będzie rozbudowana infrastruktura hotelu, określona aranżacja i styl wnętrz, przysłowiowy „rozmach” – a dla innych spokój, prywatność, indywidualne podejście czy dyskretne odczytywanie potrzeb gościa. Dziś to nie „gwiazdki”, złote krany, kryształowe żyrandole i bardzo sformalizowany serwis są synonimami luksusu, lecz możliwość dostosowania pobytu do osobistych preferencji gościa oraz poczucia, że hotel doskonale rozumie i odczytuje jego potrzeby. Nowoczesny luksus opiera się częściej na jakości doświadczeń, a nie wyłącznie na materialnych atrybutach.
Business Traveller: Jak rozwija się trend bleisure, czyli łączenia obowiązków zawodowych z wypoczynkiem?
Anna Olszyńska: Post pandemiczna kombinacja pracy zdalnej i hybrydowej na zawsze zmieniła charakter podróży służbowych. Granica między czasem zawodowym a prywatnym stała się bardzo płynna. Goście biznesowi coraz częściej planują przyjazd tak, aby połączyć obowiązki służbowe z weekendowym wypoczynkiem. Coraz częściej przyjeżdżają z partnerami lub rodziną. Dla hotelu oznacza to konieczność dostosowania swojej oferty zarówno dla pracującego profesjonalisty, jak i turysty szukającego relaksu, czasu dla siebie, ale również ciekawych możliwości spędzenia wolnych chwil. Niekiedy, w oczekiwaniu na pracującego partnera, tylko na terenie hotelu.
Business Traveller: Jaką rolę pełni dziś technologia i media społecznościowe przy wyborze hotelu?
Anna Olszyńska: Media społecznościowe i portale opiniotwórcze są, według opracowania panów Jana Zawadki, Piotra Gabryjończyka i Artura Chęckiego z SGGW, ważnym mechanizmem propagowania aktywności turystycznej poprzez wizualizację doświadczenia. Wpływowe osoby, influenserzy i grupy społecznościowe działające na platformach nie tylko przekazują informacje o destynacjach czy hotelach, lecz także kreują ich wizerunek i emocjonalną atrakcyjność. Dziś goście bardzo często wybierają hotel na podstawie zdjęć i opinii innych. Oznacza to, że media społecznościowe pełnią funkcję inspiracyjną. Wybór konkretnej destynacji na podstawie prezentowanego materiału zależy od pokolenia odbiorcy. Największy wpływ ma na pokolenie Z, ponieważ aż 70 procent badanych podkreśliło ich znaczenie przy wyborze kierunku wyjazdu, a 85,8 procent uważało, że rozbudzają one chęć podróżowania.
Business Traveller: Jak zmienił się wizerunek miasta w oczach turystów? Co przyciąga do Łodzi gości: postindustrialna architektura, kultura, festiwale, gastronomia, design, wydarzenia biznesowe? Jaką rolę w budowaniu atrakcyjności miasta odgrywa współpraca hoteli z lokalnymi instytucjami i biznesem?
Anna Olszyńska: Łódź już od kilku lat przechodzi ciekawą transformację i stała się jednym z najczęściej wybieranych kierunków krótkich, weekendowych podróży. Jej przemysłowa historia stała się ogromnym atutem. To miejsce nieoczywiste, pełne kontrastów i niebywale autentyczne. Coraz częściej przyciąga świadomych turystów, którzy poszukują autentycznych, czasem szorstkich, ale angażujących doznań wizualnych. Również i takich, którzy oczekują kultury wysokiej.
Business Traveller: Jakie trendy będą miały największy wpływ na polskie hotelarstwo? Czy przyszłość należy do personalizacji, doświadczeń, świadomego podróżowania, nowych technologii, czy może powrotu do prostych wartości: gościnności, relacji i prawdziwej jakości?
Anna Olszyńska: Gość w przyszłości to gość świadomy, wymagający i znający swoje potrzeby. Nie będzie wybierał lokalizacji czy hotelu, lecz przeżycia z nimi związane. Bardzo dużą rolę będzie odgrywała personalizacja oferty przez dostosowanie jej do zainteresowań i stylu życia gościa. Nade wszystko „nowoczesny gość” żyjący w świecie algorytmów, przebodźcowania i wielkiego szumu wokół siebie, będzie wracał do korzeni gościnności. Do hoteli i miejsc, które zachowają autentyczne ciepło, empatię i spersonalizowaną obsługę klienta, których relacja międzyludzka jest autentyczna. Gdzie nowe technologie, sztuczna inteligencja czy automatyzacja części procesów pracy będą wsparciem i pozwolą zaoszczędzony czas poświęcić na budowanie wartościowych relacji.
