Teraz jest nowym szefem kuchni warszawskiego hotelu Marriott. Nadzoruje funkcjonowanie wszystkich lokali gastronomicznych w hotelu: restauracji Parmizzano’s, Lilla Weneda, Chopstix, Lobby Bar, Panorama Bar & Lounge, Champions Sports Bar, Vienna Café oraz La Patisserie. Co ciekawe, na podstawie jego doświadczeń z podróży, powstała książka kulinarna, która ukaże się w polskich księgarniach już w maju.
