Gilles Clavie rozpoczął karierę zawodową w 1993 roku jako dyrektor ds. konsolidacji i Sprawozdawczości Finansowej Grupy Eridania Beghin-Say. W 2001 natomiast dołączył do Grupy Accor w Paryżu jako dyrektor ds. sprawozdawczości i konsolidacji dla segmentu biznesu i turystyki, a do Orbis SA w styczniu 2011 roku, jako członek Komitetu Wykonawczego spółki. Był wtedy odpowiedzialny m.in. za strategię, zarządzanie ryzykiem, aktywami oraz wdrażanie systemów informatycznych. Utworzył, jak i również przewodniczył, Komitetowi Zarządzającemu Nieruchomościami, do którego zadań należy analiza projektów inwestycyjnych i rozwojowych oraz zarządzanie aktywami.
W czerwcu 2014 r. objął stanowisko prezesa zarządu, dyrektora generalnego Orbis SA. Gilles Clavie był jednym z głównych architektów historycznej transakcji przejęcia od AccorHotels 38 hoteli w Europie Środkowo-Wschodniej. Dzięki tej transakcji Orbis rozpoczął nowy etap rozwoju. Grupa Hotelowa Orbis skupia dzisiaj ponad 100 hoteli (19 tys. pokoi) w 9 państwach regionu.
Nagrodę wręczono w trakcie uroczystej, wieczornej gali podczas największej konferencji hotelarskiej w Polsce – Hotel&Tourism Trends Poland 2015 odbywającej się 24 i 25 listopada w hotelu Sofitel Warsaw Victoria.
