Dyskretny urok polskiego Wschodu

Autor tekstu: , Data publikacji:

Nie od dzisiaj wiadomo, że Polska to kraj o dużych walorach turystycznych. Ale nie tylko chodzi o miejsca, które są pod tym względem oczywiste, jak Kraków, Warszawa czy Gdańsk. Również wschodnia część Polski ma wiele do zaoferowania – o czym przekonuje Polska Organizacja Turystyczna w kampanii promocyjnej „Piękny Wschód”.

Kampania promocyjna „Piękny Wschód” jest skierowana do różnych grup turystów – polskich i zagranicznych (głównie z Niemiec i Ukrainy), zainteresowanych aktywnymi formami wypoczynku, jak i rodzin z dziećmi czy też osób, szukających ciszy i wytchnienia od zgiełku codziennego życia. Dlatego ma ona charakter kompleksowej prezentacji oferty pięciu wschodnich województw: warmińsko-mazurskiego, podlaskiego, świętokrzyskiego, lubelskiego i podkarpackiego. W jej trakcie są prezentowane obszary cenne przyrodniczo, atrakcje krajoznawcze, tradycyjna kuchnia i oferta aktywności sportowych. Elementem kampanii jest specjalnie do tego celu stworzony portal internetowy  www.pieknywschod.plUżytkownicy znajdą na nim informacje, dotyczące każdego regionu, podzielone na kilka kategorii, prezentujących zabytki i muzea, przyrodę, rozrywki, zdrowie i urodę oraz aktywność. W miarę trwania projektu strona internetowa jest wzbogacana o nowe treści, z czasem przybędą jej nowe funkcje, jak np. dodawanie zdjęć przez turystów. Poza portalem, Polska Organizacja Turystyczna prowadzi też działania promocyjne w postaci reklamy zewnętrznej, spotów radiowych i telewizyjnych.

Warmia i Mazury

Region bardzo bogaty w atrakcje, zamieszkiwany przez niemal półtora miliona mieszkańców. Są wśród nich członkowie 15 kościołów i wspólnot religijnych oraz kilka mniejszości narodowych – najliczniejsze to ukraińska oraz niemiecka. Stolicą województwa jest Olsztyn. W regionie jest kilka tysięcy jezior oraz lasy, to walory, które stanowią o jego sile. Mazury to raj dla osób, szukających wypoczynku nad wodą, tak żeglarzy, którzy chętnie odwiedzą choćby Mikołajki, jak i tych, którzy preferują kajaki – wystarczy wspomnieć o malowniczym szlaku Krutyni. Dodajmy do tego rezerwaty przyrody i parki krajobrazowe.

Wśród zabytków znajdziemy tu m.in. zamki krzyżackie, katolickie i ewangelickie kościoły, cerkwie, liczne muzea. Region może pochwalić się wieloma ciekawymi imprezami w rodzaju festiwalu rockowego w Węgorzewie czy Olsztyńskiego Lata Artystycznego. Tutejsze kulinarne przysmaki to mieszanka wpływów kuchni polskiej i niemieckiej. Kuchnia Warmii i Mazur nie może się obejść bez wędzonej słoniny w papryce, śmietany, świeżego masła oraz przypraw takich jak; majeranek, kminek i kardamon. Mazurski smak to także świeżo wędzone ryby, najsłynniejsze z nich to węgorze oraz trocie. Specjalnością regionu jest zupa z ryb i raków z dodatkiem ziół i brzozowej kory.

Podlaskie

To najbardziej wysunięte na północny-wschód województwo Polski. Stolicą jest miasto Białystok, liczące prawie 300 tysięcy mieszkańców. Pozostałe większe miasta regionu to Suwałki (ok. 70 tys. mieszkańców) i Łomża (ok. 64 tys. mieszkańców). Wielkim walorem tego regionu jest przyroda, zwłaszcza pojezierza, Dolina Górnej Narwi czy też rzeka Biebrza. Nie zapominajmy o Puszczy Białowieskiej, unikalnym w skali świata kompleksie leśnym.

Jak na region o takich walorach przystało, na Podlasiu jest wiele okazji do aktywnego wypoczynku. Godne polecenia są zwłaszcza spływy szlakiem kajakowym Rospudy czy też Kanałem Augustowskim, wyprawy rowerowe po Puszczy Knyszyńskiej, wędrówki Szlakiem Prawosławnych Świątyń – nie sposób wymienić tu wszystkich możliwości. Wśród zabytków znajdziemy takie ciekawostki, jak synagoga w Tykocinie, Muzeum Ikon w Supraślu, czy XIX-wieczną twierdzę Osowiec.

Kuchnia Podlasia to przede wszystkim proste dania regionów wiejskich z silnymi wpływami litewskimi. Wiejskie chleby, kiełbasy, sery czy owoce i warzywa to największe tutejsze bogactwa. Słynne na cały kraj są potrawy z ziemniaka: takie jak baba ziemniaczana, kiszka ziemniaczana, kartacze czy placki ziemniaczane. Równie efektowne, jak i smaczne jest ciasto zwane sękaczem.

Świętokrzyskie

Województwo świętokrzyskie położone jest na terenie najstarszych w Polsce Gór Świętokrzyskich oraz malowniczych i bogatych w zabytki oraz osobliwości przyrody obszarów Ponidzia i Ziemi Sandomierskiej. Na turystów lubiących piesze wędrówki z plecakiem oraz długie relaksujące spacery, czeka w województwie świętokrzyskim kilkadziesiąt znakowanych szlaków pieszych. Ich łączna długość przekracza 1000 km. O atrakcyjności regionu w znacznym stopniu decyduje malowniczość Gór Świętokrzyskich, bogactwo lasów Puszczy Jodłowej, uroki krajobrazowe Ponidzia, czyste wody i powietrze, unikalne jaskinie oraz grupy skalne. Atrakcją przyrodniczą regionu jest Świętokrzyski Park Narodowy i usytuowane w jego otulinie parki krajobrazowe Gór Świętokrzyskich oraz Zespół Parków Krajobrazowych Ponidzia. Do atrakcji przyrodniczych należy także 68 rezerwatów przyrody (m.in. Jaskinia Raj, Góra Zelejowa, Krzemionki) oraz 701 pomników przyrody, a wśród nich liczący 600 lat dąb Bartek, liczne skałki, jaskinie, wąwozy lessowe.

Kuchnia świętokrzyska łączy w sobie tradycyjną kuchnię chłopską i szlachecką z domieszką tradycji żydowskich. Potrawy szykowane przez tutejsze gospodynie mają nierzadko zagadkowe nazwy, takie jak: pokrzywianka, kugiel z czermna, parzybroda świętokrzyska, zmiocarz. Najbardziej charakterystyczna dla regionu kieleckiego jest zupa nazywana zalewajką. Jest to barszcz którym zalewa się ugotowane i pokrojone ziemniaki.

Lubelskie

Region od stuleci pozostający na styku kultury Zachodu i Wschodu, łączący tradycje katolickie, prawosławne, judaistyczne, ale także orientalne, bo greckie, ormiańskie i tatarskie. Przedstawiciele tych nacji zamieszkiwali renesansowe miasto Zamość, nazwane z uwagi na wyjątkowe walory architektury Padwą Północy. Współtworzyli też potęgę Lublina – stolicy regionu do dziś największej we wschodniej Polsce miejskiej aglomeracji.

Znakiem wielonarodowej przeszłości jest Kaplica Świętej Trójcy na lubelskim Zamku – zabytek najwyższej światowej klasy, łączący gotycką architekturę z ruskobizantyjskimi malowidłami. Województwo Lubelskie, liczące sobie już 530 lat, jest regionem czystej, nieskażonej przyrody (chronionej w dwóch parkach narodowych i 17 krajobrazowych), żywych ludowych tradycji i rzemiosła, a do tego wspaniałych, nie spotykanych nigdzie poza tym regionem zabytków przeszłości. Takie są np. unikalne w skali Europy kredowe podziemia w Chełmie, jedyne w swoim rodzaju muzeum wnętrz pałacowych w Kozłówce, najstarszy w Polsce sakralny zespół monastyczny w Jabłecznej. Warte uwagi są także rozległe torfowiska Polesia, bory Roztocza, czy ciche, nostalgiczne Pobuże.

Kuchnia regionalna okolic Lublina i Zamościa to przede wszystkim mocne akcenty kresowe, rosyjskie i białoruskie. Można tu zjeść zarówno dania wykwintne, przyrządzane dawniej na dworach arystokratów, jak i te skromne jadane codziennie pod wiejskimi strzechami. Lubelszczyzna to również kraina wszelkiego rodzaju pierogów: ruskich, z kaszą, z kapustą, owocami czy grzybami. Słynne na cały kraj są także regionalne wyroby piekarskie: cebularze czy Koguty Kazimierskie wypiekane tylko w Kazimierzu Dolnym nad Wisłą.

Podkarpackie

Województwo Podkarpackie leży w południowo-wschodniej Polsce, dzieląc granice z Ukrainą i Słowacją. Jest regionem atrakcyjnym ze względu na piękno krajobrazu i bogactwo kultury. Szczególny urok mają Bieszczady; europejska oaza dzikiej przyrody. Magurski Park Narodowy również oferuje wiele unikatowych okazów flory i fauny. Wilki, niedźwiedzie, rysie, żubry i bobry to chronione gatunki tego regionu.

W Podkarpackiem znajduje się również 10 parków krajobrazowych, 17 obszarów chronionego krajobrazu oraz 71 rezerwatów przyrody. Jest to jeden z najmniej zanieczyszczonych regionów w Polsce. Jezioro Solińskie, największy sztuczny zalew w Polsce to miejsce dla sportów wodnych i szkółek żeglarstwa. W regionie wytyczono dużą liczbę szlaków turystycznych, które mają zachęcić turystów do pieszych wycieczek w regionie – najbardziej interesujące z nich znajdują się w Bieszczadach. Turystyka konna staje się coraz bardziej popularna w Podkarpackiem. Liczne stadniny oferują lekcje jeździectwa, profesjonalne i rekreacyjne. Jednodniowe i dłuższe wycieczki konne można odbyć na szlakach o łącznej długości 140 kilometrów.

Kolejną atrakcją regionu są obiekty sakralne i świeckie, których budowa odznacza się wpływem stylów łacińskiego i bizantyńskiego oraz odzwierciedla, sięgającą wieków, obecność ludności pochodzenia żydowskiego na tym obszarze. Szlak turystyczny obejmujący drewniane świątynie, pałace i dwory wiedzie przez 175 miejscowości, stanowi nieodłączny element polskiego krajobrazu.

Miłośnicy historii z zainteresowaniem zwiedzą zamek Lubomirskich i Potockich w Łańcucie (jedną z najlepiej zachowanych rezydencji arystokratycznych w Polsce z cennym kompleksem parkowym), jak również zamki renesansowe w Baranowie Sandomierskim i Krasiczynie. Te, jak i inne cenne zabytki architektury województwa podkarpackiego świadczą o unikatowej różnorodności kulturowej i religijnej tego regionu.