To nie tylko budynek – to mikrokosmos elegancji, który od ponad stu lat definiuje pojęcie najwyższego standardu hotelarstwa na Zachodnim Wybrzeżu Stanów Zjednoczonych.
Dziedzictwo w cieniu Moreton Bay Fig
Zanim przekroczymy próg lobby, powita nas żywy pomnik historii – gigantyczne drzewo figowe (Moreton Bay Fig), posadzone w 1879 roku. To właśnie ono stało się symbolem hotelu, który oficjalnie otwarto w latach 20. XX wieku. Posiadłość, pierwotnie należąca do założyciela Santa Monica, senatora Johna P. Jonesa, gościła w swoich murach największe legendy. To tutaj Marilyn Monroe szukała ucieczki przed błyskami fleszy, a Greta Garbo mieszkała przez kilka lat, ceniąc sobie dyskrecję, którą Miramar opanował do perfekcji.
Historię Złotej Ery Hollywood można tu wyczuć w każdym zakamarku. Jednocześnie jest to miejsce pełne energii, stylu i elegancji, które z ogromnym sukcesem łączy tradycję z nowoczesnym, niemal nonszalanckim stylem życia współczesnej Kalifornii.
Pokoje z widokiem
Hotel oferuje unikalny podział zakwaterowania, dlatego też każda wizyta w nim może być zupełnie innym doświadczeniem.
Ocean Tower: To propozycja dla miłośników szerokich horyzontów. Dziesięciopiętrowy budynek oferuje spektakularne widoki na Pacyfik i molo w Santa Monica. Pokoje są tu jasne, nasycone błękitem i piaskowymi beżami, co sprawia, że granica między wnętrzem a plażą niemal zanika.
Palisades Wing: Tu poczujemy ducha historycznego budynku. Pokoje charakteryzują się wyższymi sufitami, klasycznymi detalami architektonicznymi i elegancją, która przypomina o złotych czasach Hollywood.
Każdy pokój wyposażony jest w najwyższej klasy udogodnienia: od niezwykle wygodnego łóżka, funkcjonalnego biurka, aż po pościel z egipskiej bawełny i kosmetyki marki Le Labo o dedykowanym dla sieci Fairmont zapachu Rose 31.
Święty Graal Prywatności, czyli kultowe Bungalowy
Jeśli szukasz absolutnej dyskrecji, twój wybór powinien paść na jeden z 32 bungalowów. Rozrzucone wśród bujnej, tropikalnej roślinności ogrodu, te luksusowe domki przeszły gruntowną renowację pod okiem projektanta Michaela Bermana.
Wnętrza bungalowów to kwintesencja stylu California Coastal. Dominują tu naturalne tekstury, drewno i akcenty w kolorze morskiej zieleni. Niektóre z nich są dwupoziomowe, posiadają prywatne tarasy i bezpośrednie wyjście do ogrodu lub w stronę basenu. To właśnie tutaj najczęściej meldują się gwiazdy formatu A-list, ceniąc sobie fakt, że mogą poczuć się jak w prywatnej rezydencji, mając jednocześnie pełną obsługę pięciogwiazdkowego hotelu.
Restauracja FIG – sezonowość na talerzu FIG to nie tylko hotelowa restauracja, to jedna z najbardziej szanowanych destynacji kulinarnych w całym Santa Monica. Szef kuchni hołduje filozofii „farm-to-table”, co
w Kalifornii, z jej dostępem do najlepszych produktów na świecie, nabiera szczególnego znaczenia.
Co warto zjeść? Przede wszystkim – śniadanie. Serowane jest a la carte, a w menu obok potraw na ciepło na bazie jajek, są też takie przysmaki, jak kanapka z awokado, czy naleśniki o smaku limonki serwowane z masłem jagodowym. Polecam również chleb FIG, podawany na ciepło z masłem i dodatkiem soli morskiej – prostota, która uzależnia. Pyszne są karczochy z grilla, serwowane z cytrynowym aioli – danie stanowiące prawdziwy hołd dla lokalnych upraw. Warto spróbować też potraw z sezonowego menu i zapytać o ryby złowione tego samego ranka u wybrzeży Kalifornii.
Relaks, basen i fitness – styl życia Miramar
Styl życia w Fairmont Miramar Hotel & Bungalows nie ma sobie równych! W ciepłe kalifornijskie dni serce hotelu bije przy basenie. Otoczony palmami i wygodnymi leżakami, stanowi oazę spokoju, mimo bliskości tętniącego życiem miasta. Obsługa jest dyskretna, a menu koktajlowe –wyborne. Dla osób dbających o formę, hotel oferuje Exhale Spa & Fitness – centrum wellness oferujące także zajęcia jogi oraz Core Fusion. Z kolei Centrum Fitness, wyposażone w najnowocześniejszy sprzęt (w tym rowery Peloton), pozwala na odbycie codziennego treningu z widokiem na ogród.
Biblioteka, butiki, rowery
Jednym z najbardziej urokliwych miejsc w Fairmont Miramar Hotel & Bungalows jest hotelowa Biblioteka. To przestrzeń, która zachęca do zwolnienia tempa. Można tu znaleźć starannie wyselekcjonowane albumy o sztuce i modzie, a wieczorami wypić tu kieliszek koniaku. Dodatkowo, Fairmont Miramar oferuje unikalne usługi, takie jak: Sven’s Barbershop – gdzie panowie mogą zaznać klasycznego golenia brzytwą; Atelier & Shop – butiki z wyselekcjonowaną odzieżą i dodatkami, które idealnie wpisują się w lokalny styl.
Specjalny pakiet Route 66
Z okazji 100. rocznicy historycznej Route 66, hotel Fairmont Miramar Hotel & Bungalows zaprasza gości do przeżycia legendarnej amerykańskiej wyprawy w nowym, luksusowym wydaniu. Poczuj magię drogi w nadmorskim stylu, dokładnie tam, gdzie ta słynna trasa znajduje swój finał: w Santa Monica. Pakiet obejmuje: zakwaterowanie w bungalowie lub apartamencie z widokiem na ocean; luksusowy samochód z wypożyczalni Midway Car Rental – do wyboru modele takie jak BMW X5, Porsche Cayenne lub Range Rover Sport – idealne do przejażdżek wzdłuż wybrzeża Pacyfiku i zwiedzania historycznych punktów Route 66; bezpłatny parking; opaski uprawniające do nielimitowanych przejazdów w Pacific Park na molo w Santa Monica; upominek powitalny w klimacie Route 66, zaprojektowany tak, by oddać nostalgię i romantyzm wielkiej przygody.
Mocna strona
Bungalowy to oaza prywatności w sercu Santa Monica. Ich fenomen tkwi w połączeniu luksusu z domową atmosferą – ukryte w ogrodzie, oferują dyskretne wejścia i ciekawy design.
Ocena
To hotel z duszą, który potrafi być jednocześnie bardzo „cool” i niezwykle dostojny. To adres, pod którym czas płynie wolniej, a szum oceanu miesza się z szeptem liści stuletniego drzewa figowego. To Kalifornia w swoim najlepszym wydaniu. Romantyczny weekend w bungalow, czy biznesowy pobyt w Ocean Tower – to miejsce sprawi, że poczujesz się częścią historii Santa Monica.
cena od 360 USD za Fairmont King lub Deluxe Room w niskim sezonie
———-
READ ARTICLE IN ENGLISH
Fairmont Miramar Hotel & Bungalows
Santa Monica is where the Californian dream meets the lingering glamour of Old Hollywood. Along Ocean Avenue, lined with luxury addresses, there is one place that does more than witness history–it actively shapes it. Fairmont Miramar Hotel & Bungalows is not merely a hotel, but a self-contained world of elegance that has defined hospitality on the US West Coast for over a century.
Heritage in the Shade of the Moreton Bay Fig
Even before stepping into the lobby, guests are welcomed by a living landmark: a monumental Moreton Bay Fig tree, planted in 1879. Long before the hotel officially opened in the 1920s, the estate belonged to Santa Monica’s founder, Senator John P. Jones. Over the decades, it has hosted some of Hollywood’s most elusive icons–Marilyn Monroe sought refuge here from the flashbulbs, while Greta Garbo made the Miramar her home for several years, drawn by its unmatched discretion.
The spirit of Hollywood’s Golden Age still lingers in every corner. Yet the atmosphere feels anything but nostalgic: tradition is seamlessly woven into the relaxed, confident rhythm of contemporary California.
Rooms with a View
Accommodation at the Miramar is deliberately varied, ensuring that no two stays feel quite the same.
Ocean Tower is designed for those drawn to open horizons. Rising ten storeys above the coastline, it offers sweeping views of the Pacific and the Santa Monica Pier. Interiors are light and airy, dressed in soft blues and sandy neutrals that blur the boundary between indoors and the beach beyond.
Palisades Wing reflects the hotel’s historic heart. Higher ceilings, classic architectural details and a quietly refined palette evoke the golden years of Hollywood without feeling dated.
Across all categories, rooms are equipped with carefully considered comforts–from exceptionally comfortable beds and functional workspaces to Egyptian cotton linens and Le Labo bath amenities in Fairmont’s signature Rose 31 scent.
The Holy Grail of Privacy: The Iconic Bungalows
For those seeking absolute seclusion, the Miramar’s 32 bungalows remain its most coveted offering. Hidden among lush, tropical gardens, these standalone retreats have been meticulously renovated under the direction of designer Michael Berman.
Their interiors capture the essence of California Coastal style: natural textures, warm wood and subtle notes of sea green. Some are arranged over two levels, with private terraces and direct access to the gardens or pool. It is little wonder they are a favourite among A-list guests, who value the rare combination of residential privacy and full five-star service.
FIG Restaurant – Seasonality on a Plate
FIG is far more than a hotel restaurant–it is one of Santa Monica’s most respected dining destinations. Rooted in a farm-to-table philosophy, the kitchen takes full advantage of California’s exceptional local produce.
Breakfast is a particular highlight. Served à la carte, the menu ranges from egg-based classics to avocado sandwiches and lime-infused pancakes with blueberry butter. The warm FIG bread, simply paired with butter and sea salt, is quietly addictive. Grilled artichokes with lemon aioli pay homage to regional agriculture, while the seasonal menu rewards those who ask about fish landed that very morning off the Californian coast.
Pool, Wellness and the Miramar Way of Life
On warm Californian days, the pulse of the hotel centres on the pool. Framed by palms and generous loungers, it remains a calm retreat despite the energy of the city just beyond. Service is attentive yet unobtrusive; the cocktail menu, impeccably curated. For guests keen to stay active, Exhale Spa & Fitness offers a full wellness programme, including yoga and Core Fusion classes. The fitness centre itself, equipped with state-of-the-art machines and Peloton bikes, allows for daily workouts overlooking the gardens.
Library, Boutiques and Quiet Rituals
Among the Miramar’s most inviting spaces is its Library–a room designed for unhurried moments. Shelves are lined with thoughtfully chosen art and fashion books, while evenings invite a glass of cognac in understated surroundings. Elsewhere on the property, Sven’s Barbershop offers traditional straight-razor shaves, and Atelier & Shop presents a curated edit of clothing and accessories that reflect the relaxed sophistication of Santa Monica.
The Route 66 Centennial Package
To mark the 100th anniversary of historic Route 66, Fairmont Miramar Hotel & Bungalows invites guests to experience the legendary road trip through a refined coastal lens–right where the route famously ends, in Santa Monica.
The package includes accommodation in a bungalow or ocean-view suite, a luxury vehicle from Midway Car Rental (with models such as the BMW X5, Porsche Cayenne or Range Rover Sport), complimentary parking, unlimited-ride wristbands for Pacific Park on the Santa Monica Pier, and a welcome gift inspired by the romance and nostalgia of Route 66.
Verdict
A hotel with soul, the Miramar manages to feel effortlessly cool while remaining deeply dignified. Time seems to slow here, as the sound of the ocean mingles with the rustle of leaves from its century-old fig tree. Whether for a romantic escape in a secluded bungalow or a business stay in the Ocean Tower, this is California at its most assured.
————–
