POŁOŻENIE
Cisza, luksus, natura, natychmiast odczuwa się, jak niewiele potrzeba, by zostawić za sobą miejską gonitwę. Budynek główny, z wielkim hallem i dyskretną recepcją, kryje część hotelową, konferencyjną oraz restauracje. Na terenie ośrodka jest także stajnia – można tam bowiem oddać się radości jazdy wierzchem lub rozpocząć naukę konnej jazdy, ukryty wśród zieleni Dom Leśny, mazurska karczma i rozwijany stale projekt siedlisk, czyli domów pobudowanych w okolicy, które można wynająć, korzystając przy tym ze wszystkich hotelowych udogodnień.
Pięciogwiazdkowy hotel jest (wraz z drugim SPA Dr Ireny Eris w Krynicy Zdroju) jedynym w Polsce, przyjętym do prestiżowego grona International SPA Association. Ma też certyfikat Premium Quality niezależnego Niemieckiego Stowarzyszenia Wellness, a także tytuł Business Superbrand. Mają powód do radości i kibice futbolowi, bowiem, znana z wybrednego gustu, europejska federacja piłkarska UEFA, wybrała hotel na Wzgórzach Dylewskich, jako stanicę jednej z drużyn podczas finałów Euro 2012.
położenie Adresem docelowym jest Wysoka Wieś, w okolicach Ostródy, teren zdecydowanie jeszcze nie do końca odkrytych, Mazur Zachodnich. Z Gdańska jest tam nieco ponad 120 kilometrów, z Warszawy trochę ponad 200 – dojazd nie nastręcza trudności, trasę ze stolicy pokonuje się w niespełna 3 godziny, choć ostatnio sporo po drodze remontów przed piłkarskimi mistrzostwami. Hotel ma także własne lądowisko dla śmigłowców.
WYPOSAŻENIE POKOI
Budynek hotelowy kryje 88 pokoi, dodatkowe 9 mieści się w Domu Leśnym, położonym kilkadziesiąt metrów od recepcji.
Pokoje są duże i jasne, gości w nich skandynawski duch prostej elegancji. Już te Standardowe (jest ich 60, w tym przystosowany do potrzeb osób niepełnosprawnych) mają powierzchnię przekraczającą 30 m2. Pokoje Superior to nawet 49 m2, zaś apartamenty mają naprawdę wiele przestrzeni (Junior 72 m2, Senior 76 m2, Grand 94 m2).
Meble są skromne, eleganckie, zapewniające odpowiednie warunki i do pracy i do wypoczynku. W pokojach Superior utrzymane są w jasnych tonacjach, zaś w apartamentach (także piętrowych z osobnym wyjściem na korytarz) w ciemniejszych. Każdy pokój jest indywidualnie klimatyzowany, znaleźć w nim można minibar, sejf, zestaw do parzenia kawy i herbaty, telewizję satelitarną oraz bezpłatny dostęp do bezprzewodowego Internetu. Jeśli ktoś z gości ma ochotę może skorzystać także z sieci przewodowej.
Dom Leśny z 9 pokojami, to niezależny budynek, który można wynająć w całości, tym bardziej, że mieszcząca się na parterze sala konferencyjna pomieści dokładnie wszystkich 19 gości. Pokoje (powierzchnia od 21 do 43 m2) utrzymane są w klimacie leśniczówki, mnóstwo tu jasnego, impregnowanego drewna.
Projekt Siedliska – domy zbudowane na rozległym terenie otaczającym kompleks hotelowy, wciąż jest rozwijany. Obecnie jest ich osiem, docelowo będzie aż 25. Utrzymane w stylistyce mazurskiej, ale na wskroś nowoczesne i doskonale wyposażone, oddalone są od siebie na tyle, by zapewnić spokój, intymność i anonimowość swym gościom. Niezależne sypialnie, salon, patio, własna kuchnia, w doskonałych warunkach może tam spędzać czas, korzystając przy tym także ze wszystkich hotelowych udogodnień, kilka osób. To też jedyne miejsce, gdzie można przywieźć ze sobą zwierzęta.
ZAPLECZE BIZNESOWE
Wydzielone skrzydło konferencyjne hotelu składa się z trzech dużych sal noszących nazwę Jeziorak (86 i 104 m2), które w kilka minut można połączyć w jedną. Uzyskuje się wówczas powierzchnię ponad 270 metrów kwadratowych, co pozwala przyjąć blisko ćwierć tysiąca uczestników spotkania, dokładnie tylu, ilu pomieszczą hotelowe pokoje. Przestronne patio zapewnia urokliwe miejsce na przerwy kawowe.
Wszystkie sale mają ekrany, rzutniki, profesjonalne nagłośnienie oraz dostęp do bezprzewodowego Internetu. Można nawet zamówić tłumaczenie kabinowe.
RESTAURACJE I BARY
Hotelowa restauracja Oranżeria, mieszcząca się na parterze, serwuje gościom bufetowe śniadanie oraz obiady i kolacje à la carte, oferując fuzję smaków kontynentalnych i nieco swojskich klimatów kulinarnych. Jeśli gość decyduje się na całodzienne wyżywienie w hotelu dostaje ofertę menu dnia, złożonego z kilku propozycji do wyboru. Miłośnicy wina docenią także selekcjonowane specjalnie dla hotelu trunki sprowadzane z Chile czy Hiszpanii.
Drugą restauracją w hotelu jest, usytuowana na piętrze, Romantyczna. To wyjątkowe miejsce. Jako jedyne w kraju ma rekomendację Slow Food Polska. Ktoś, komu nie jest obce to zjawisko, natychmiast wie, czego może się spodziewać. Króluje tam Bartosz Budnik, który wyczarowuje doskonałe dania sporządzone wedle tradycyjnych zasad i z naturalnych produktów, które, tak jak sery, mleko czy jajka sam znajduje u okolicznych gospodarzy lub, jak zioła, uprawia w hotelowym ogródku. Wysiłku przy tym sporo, ale efekty są piorunujące, a smak dań pamięta się długo. Nie sposób się bowiem oprzeć białej zupie z węgorza z prawdziwkami, wzmacnianej listkami tymianku; stekowi z wołowiny od państwa Rydlów z Rumiana podanego z ziemniakami i plastrami grillowanych warzyw czy białej gęsi owsianej pieczonej w jabłkach z odrobiną jarzębiaku albo świeżej rybie duszonej w sosie z młodych ogórków podanej z orkiszowym linguine i sztangami z winno-czosnkową botwiną. Romantyczna czynna jest od godziny 17:00 każdego dnia (poza poniedziałkami) i zaprasza, ze względu na charakter miejsca, osoby z dziećmi powyżej 12 roku życia.
Kawa i coś słodkiego to oferta Cafe Plotka, która mieści się na hotelowym parterze vis a vis recepcji, zaś wieczorne atrakcje to domena Klubu Farma, z dwoma torami do kręgli, stołem bilardowym i sowicie zaopatrzonym barem. Nazwa tłumaczy się natychmiast, gdy spojrzy się na pokrycie miękkich klubowych kanap w „krowie cętki”. Jak znalazł na biznesowe spotkanie w mniej formalnym anturażu.
Nie mniejsze emocje zapewnić może, położona nieco na uboczu, Gospoda Sielanka – regionalna karczma, z działającym piecem chlebowym i miejscami na drewnianych ławach. Można tam zorganizować imprezę dla około 200 osób z doskonałą lokalną kuchnią i muzyką miejscowej kapeli.
RELAKS
Pierwsza światowa liga. Kosmetyczny Instytut Dr Ireny Eris zapewnia ogromną paletę zabiegów pielęgnacyjnych twarzy i całego ciała, zabiegów leczniczych (wszystkie spotkania rozpoczynają się od rozmowy z kosmetyczką lub lekarzem dermatologiem oraz badania skóry, personel także potrafi doradzić program zabiegów), masaży relaksacyjnych, pomagających odzyskać radość życia. Gabinetów, w których przeprowadzane są zabiegi, jest aż 35. Należy jednak wcześniej rezerwować wizytę, bowiem ruch tam całkiem spory. Wszystko oczywiście opiera się na kosmetykach opracowanych i stworzonych w Centrum Naukowo-Badawczym Dr Irena Eris, zresztą efekty tych badań bardzo często przedstawiane są na najważniejszych kongresach branżowych na całym świecie. Zabiegi to nie tylko raj dla pań, mężczyźni znajdą dla siebie całą gamę pomocnych preparatów i mogą oddać się w opiekę fachowego personelu.
Obok Instytutu funkcjonuje w hotelu Centrum SPA, z dwoma basenami, sauną fińską, termarium, rzymską łaźnią i kilkoma jacuzzi, w tym również zewnętrznym, które służy śmiałkom także zimą.
Ofertę dopełnia możliwość skorzystania z jazdy konnej, nordic walking czy wycieczek rowerowych lub zimowych biegów narciarskich.
OCENA
Najwyższy poziom usług, świetne zaplecze relaksacyjne i wyborna kuchnia. Nie tylko na biznesowy wyjazd.
KOSZTY
Rezerwowany na koniec maja, przez stronę internetową hotelu, pokój Standard, ze śniadaniem, można było wynająć za 490 złotych.
KONTAKT
Hotel SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie;
Wysoka Wieś 22,
14-100 Ostróda;
Tel. +48 89 647 11 11;
